【ホタテ貝通販】おだいとうの帆立「白扇」〜北海道直送ほたて〜 トップページ

【ホタテ貝通販】北海道から大粒帆立を産地直送!道東のおいしいほたてをお届けします。旬のホタテをご紹介

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***でっかい冷凍ほたて貝柱!好評販売中***

☆活ホタテも販売中☆
(※漁の状況によりやむなく休止する場合がございます ※シーズン終盤は気温も上がり帆立が傷みやすいため漁のあった日に発送対応しております ※着日指定はご希望に添えない場合もございます)

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〜ホタテ好きのあなたへとっておきのホタテ貝を通販でお届けしています。〜

召しあがった方が、口々に驚きと感動の声を寄せてくださいます。
超大粒のホタテ貝「白扇」〜はくせん〜
自信をもってご紹介いたします!

耳慣れない名前「白扇(はくせん)」。それは、特大のホタテ。
今回私達がおすすめしたいのが、ホタテ貝「白扇」です。

ビックリするような「特大ホタテ貝」
今このページをご覧のあなた様だけに!
ぜひともご紹介したいのです。

遠く世界遺産にも登録された知床のお膝元!
オホーツクの大自然が産んだ奇跡のような海、野付湾。
その湾に面した尾岱沼(おだいとう)漁港。
そこが白扇のふるさとです。

残念ながら、尾岱沼漁港も、野付湾も、北海道ではまだまだ無名。
皆様がご存知ないのも当然かもしれません。

でも、こここそが、知る人ぞ知る、海産物の宝庫。
野付湾大きなホタテ貝のふるさと野付湾を望む

「奇跡の海」なのです。

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ホタテ貝、白扇のふるさと、それは北海道、道東のオホーツク海。
オホーツク海と言えば、海産物が豊富に揚がる豊かな漁場です。

なかでも野付湾の地形は非常に特徴的で、
砂嘴(さし)と呼ばれるクチバシ状の地形。
海と山と森の恵みをやわらかに包み、
プランクトンが豊富で穏やかな海
微生物から魚介類、鳥類に、自然で豊かな栄養と環境を届けています。

そのおかげで一年を通して、ホタテ貝をはじめとする
様々な海の幸が豊富にとれる珍しい場所なのです。
知る人ぞ知る、恵みの海尾岱沼漁港ホタテ貝「白扇」のふるさと

野付湾に面して、その出入り口にある尾岱沼
ここはまるで奇跡のような漁港。

名前も変わっていますが、名前だけでなく、驚きの漁港ともいえます。
ホタテだけがとれる漁場じゃないんです。
春夏にはエビや貝、秋にも魚介と秋鮭
冬になるとホタテ、氷下魚(コマイ)など、
常にいろいろな海の幸が
豊富に揚がってきます。
プランクトンが豊富で、海水と陸からの透明な水が混ざりこむ場所。
流氷が流れ込み、冬の厳しい寒さが他にはない環境となります。

様々な条件が整って初めて、
豊かな漁場となりえるのです。
DSC04784.JPGホタテ貝が揚がってきました

ホタテ貝「白扇」は
本格的な冬の訪れと共に尾岱沼漁港に揚がります。

そして今回ご紹介のホタテ貝「白扇」。

ホタテ漁は冬になると始まり。
春先の4月にかけてがホタテの旬!!
大粒のほたてといえば地元では
ジャンボホタテと呼ばれる名物!!

といっても、これは地元の人たちだけが知っている
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尾岱沼では12月になると
ホタテ漁のシーズンが真っ盛りに
冬でも寒さを吹き飛ばすような
ホタテ漁師たちの熱い活気が
漁港いっぱいにあふれます。

DSC04822.JPG(ホタテの競りが始まります)DSC04817.JPG尾岱沼漁港の様子尾岱沼に揚がる魚

帆立の水揚げ(ホタテ貝の水揚げ)

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とっておきのホタテ「白扇」はとっても大きな帆立貝です!

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とにかく、ホタテ貝「白扇」は
すっごいホタテ貝なんです!
自慢しちゃいますが、
尾岱沼のホタテはとにかくスゴイ
なにがスゴイかといいますと、
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そのホタテは貝も貝柱も、
びっくりするほどデカイ!!

日本一の大きさです。

これには皆様、大変驚かれると思いますよ。

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どれをとっても自慢のホタテです。
そして、・・・味。

こればかりは、

召し上がっていただかなければ
伝わりません。

ホタテ貝は、餌のプランクトンを
海底を泳ぎ回り、自分の力で探し成長します。
ホタテ貝は貝を開け閉めし、海中を移動します。
泳ぎ回って育つホタテは筋肉の貝柱が鍛えられます。

そのせいか、
野付湾産のホタテの貝柱は
たくましく大きく発達し
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尾岱沼のホタテ貝は北の厳しい海で、ゆるやかに栄養を蓄えます。

たったの3センチほどの稚貝を海にまき、4年の歳月をかけ、

なんと!!ホタテ貝は
14〜15センチにまで育ちます。

おおきく大きくなったホタテ貝「白扇」。

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地元の食通の密やかな楽しみとなっていた
特大ホタテのおいしさ
通販であなたの食卓に届きます。
おだいとうの帆立を
専門で扱っているのは当店だけ!
専門だからこそ、こだわり抜いた上質の帆立をお届けしているのです。
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産地から直送で新鮮なままのホタテ貝。
そして、びっくりするほど大きなホタテ貝です。

この機会にぜひ召し上っていただきたい逸品です。

ホタテ貝「白扇」を通販でお届けいたします

☆ホタテ貝の通販お試しセットをご用意いたしました☆

☆ホタテ貝の通販お試しセットをご用意いたしました☆
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button2.pngbutton2.png
他のホタテ商品を見る>>

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とっておきのホタテ貝を通販で!!
『大粒の帆立貝「白扇」が届いた!』
『大きなホタテ貝でびっくり!』など、
お客様からの嬉しいお声をご紹介します。
お客様の笑顔

<天然活帆立貝>商品はこちら
岐阜県 S.Y.さん(女性)
生のホタテはとっても大きくて、身がぷりぷりでした。
新鮮なので子供にも安心して食べさせられます。
すごく大きいのに甘くて
ホタテの旨味がぎゅっとつまっていて大感激。
殻つきはバーベキューで大好評です。
ボリュームがあってジューシーなので、
お肉よりも人気がありました。
ぜひまた注文したいです。
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<天然活帆立貝:殻付き>商品はこちら
千葉県 柏市 S.K.様(女性)
お刺し身、バター焼き、帆立ごはんで食べました。
貝柱の大きさ(こんな大きいの初めて?)にびっくりしました。新鮮!
初めて尾岱沼を知りました(知床には行ったのですが)おいしい物が沢山有りそうですね 魅力を感じました。
旬の地魚等の情報があるともっと良いと思います。新鮮な魚類が届くなら時々購入したいと思っています。
30代 女性
とてもおいしかったです。
M.H.さん 女性
と〜ってもおいしかったです。極上!!幸せでした。

ホタテの食べ方


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☆ホタテ貝の通販お試しセットをご用意いたしました☆
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【初回ご購入の方限定】

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毎日ホタテと格闘しています(笑)
マルケイおおすみ水産の大隅です!
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地元でホタテ貝の加工をしています。
ホタテのことならおまかせください!
自慢の帆立「白扇」を
みなさまにご紹介したいです。
尾岱沼のホタテ貝は
ホタテの中のホタテ!
なまら大きい!
なまらうまいっ!!
おいしさをぜひ一度お試しください☆
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営業日カレンダー


赤文字の日は発送手続きをお休みさせていただいております。
※天候の状況により休漁になる場合は、到着日時が変更になることもございます。
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【活ホタテについて】
シーズン終盤になり、気温も上がり、貝が傷みやすくなっており、加工所での取り置きができません。
漁があった時のみのご注文受付、水揚げ当日発送となります。
着日指定のご希望に添えない場合がございますのでご了承ください。
また、貝毒が発生した場合は、急遽販売中止、キャンセルとさせて頂く場合もございます。

おだいとうの帆立「白扇」
ホタテ貝の
おいしい食べ方
ランキング

「どんな食べ方をしましたか?」
実際にお客様にお聞きしてみました!
crown2.gifホタテの食べ方:第1位
ホタテ貝のバター焼き
ホタテのバター焼き
まるごと食べるなら
活帆立がおすすめ!
「殻付きホタテ貝をバター焼きに!」
というお声が多かったです♪

crown2.gifホタテの食べ方:第2位
ほたてのお刺し身
ホタテのお刺身
あま〜い白扇をお刺し身で!
冷凍貝柱がおすすめです!
大きなホタテ貝柱をお好みの厚さにスライスして
お刺身でいただくと絶品です!

crown2.gifホタテの食べ方:第3
帆立ごはん
ホタテごはん
やっぱり定番は帆立ごはん!
活帆立を使っておおきな帆立が、ごろごろ入った
ほたてごはんを堪能しませんか?

番外 ホタテのカルパッチョ
サラダ感覚でいただける
ホタテのカルパッチョも
気に入っていただいています。

ホタテ貝を使った
「おすすめのお料理」、
「ホタテ貝を食べるならこれ!」
「大好物のホタテ料理」
お客様のお好きな
ホタテ貝料理は何ですか?
ご意見がございましたら、
ホタテ屋まで
ぜひメールでお寄せください。

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冷凍帆立貝柱:2箱セット
syouhin-H-01-5.png刺し身でおいしい、
大きなホタテ貝柱がおすすめ!
LLサイズ1kg入り
2箱セット新登場