【ホタテ貝通販】おだいとうの帆立「白扇」〜北海道直送ほたて〜 11年1月

【ホタテ貝通販】北海道から大粒帆立を産地直送!道東のおいしいほたてをお届けします。旬のホタテをご紹介

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冬のおだいとう(2011.1)

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雪国別海町の景色です。今年はなんだか雪が少ないようで、チラホラと地面が覗いています。

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尾岱沼の漁港はもう活気づいています。今年の初競りがありました。どんどんと沖から漁船がやってきて魚を降ろしています。ピチピチの新鮮なお魚達、そして我らが帆立「白扇」も揚がってきました。やっぱり大っきいです。

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漁師さん達も緊張感を持ちながらもやはり嬉しそうに見えます。大漁なのかな?寒さに鍛えられると身が引き締まり。美味しい帆立になるんです。そして海が良いから日本一の大きさになってしまいました。「白扇」は尾岱沼自慢の食材です。

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