【ホタテ貝通販】おだいとうの帆立「白扇」〜北海道直送ほたて〜 活帆立の開け方

【ホタテ貝通販】北海道から大粒帆立を産地直送!道東のおいしいほたてをお届けします。旬のホタテをご紹介

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天然活ホタテのおいしさ

殻付き帆立貝が初めてという方に!
簡単な開け方をご紹介します。

殻付き帆立貝のむき方

※貝でけがをしないよう十分ご注意ください。
 ゴム手袋、軍手などをしてむくと安全です。

**ご家庭にあるナイフでカンタンにむけます**
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1.貝の平らな面を
下にして手に持ちます

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2.貝の平らな面に
沿って
貝の隙間に
へらを差し込みます

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3.へらを貝の
平らな面に沿って四方から
(真ん中の貝柱に向かって)
貝柱を貝からはがすように
差し込みます。

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4.貝柱が貝の片面から
はがれると
貝が開きます。

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5.反対側の貝についている
貝柱の部分に
へらを差し込み
貝から身をはがします。

むいた貝は塩水で洗い、貝柱、ミミ、卵(白子)をお召し上がりください。ウロ(黒っぽい部分)は食べられませんので取り除いてください。

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旬の大粒帆立

帆立「白扇」を試してみませんか

天然活ホタテ4kg

天然活ホタテ2kg

殻付きホタテ2kg

※写真は2kg入り

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