【北海道 海鮮通販】おだいとう便り 〜毛ガニ・いくら・ぼたん海老〜

オホーツク産「毛がに」北海道ならではの濃厚なカニ味噌もたっぷり!

 
 
身入りも味も最高品質!
「通」もうなる!
通殺しの毛ガニはいかがですか?


 
 

    

 

オホーツク産「毛がに」の
おすすめポイント


★身入りの良いA級品!
★豊かな香りと上品な味。
★濃厚なカニ味噌もたっぷり!
★食べたい時に
 解凍するだけの手軽さ!

●出荷場は静岡県になります。


■北海道の蟹を代表する毛ガニの身はホクホク、淡白で上品な味で豊かな香り。 なんと言ってもたっぷりと入ったカニ味噌が魅力です。

豊富な栄養分を流氷が運んでくるオホーツク海、その海で育った毛ガニは、その身入りの良さと、濃厚なカニ味噌が蟹です。

そのオホーツク海産の中でも「紋別郡雄武町」に水揚げされる毛ガニは、
極上の蟹とプロの料理人からも評価され、
春先のカニ味噌が多い時期のカニだけを厳選し、浜茹でしました。
流氷が育てた極上の毛ガニ、そのたっぷり濃厚なかに味噌に、コクと甘味のある身をつけて食べるのが通の味わい方!!

茹でたての美味しさをそのまま瞬間冷凍しましたので、自然解凍後そのままお召し上がり下さい。

■美味しい訳は瞬時に加工

獲れたての活ガニをボイル加工後、瞬間冷凍していますので、獲れたての旨さを逃しません。

■解凍するだけで簡単に食べられます

茹でたての美味しさをそのまま瞬間冷凍しましたので、カニ本来の旨味とぷりぷりの身がぎっしりでジューシー!!自然解凍後そのままお召し上がり頂けます!



<自然解凍>

・カニの身が乾燥しないようにポリ袋やラップ等で包み、甲羅側を下にして水が垂れても大丈夫なように、お盆や深めのお皿などに載せてください。
解凍は完全におこなわず、八分目ほどを目安に、ゆっくりと解凍してください。
温度が20度前後で、3〜4時間が目安となります。(カニの重量による)



<冷蔵庫で解凍>

・カニの身が乾燥しないようにポリ袋やラップ等で包み、甲羅側を下にして水が垂れても大丈夫なように、お盆や深めのお皿などに載せてください。
解凍は完全におこなわず、八分目ほどを目安に、ゆっくりと解凍してください。
目安は8時間〜半日となります。(カニの重量による)

【ご注意】
冷凍庫で保存し、召し上がる分だけを解凍してください。解凍後は冷蔵庫で保管し、3日以内にお召し上がり下さい。
解凍後は常温に放置せず、冷蔵庫で保管し、解凍当日もしくは翌日、出来るだけお早めにお召し上がりください。

・脚は食べごたえ抜群→そのままかぶりつくのです

・バター焼き→バターとの相性も抜群!柔らかい味になります。
・焼きがには蟹の旨味がギュッと凝縮されます。
(一度茹でていますので熱を通し過ぎないのが美味しく召し上がるコツです。)
・肩肉はぎっしり身が詰まっていますのでほぐして、天ぷら、サラダ、カニコロッケ、チャーハン、茶碗蒸しなど調理しても美味しいです。
・お酒のつまみやご飯にもってこいのカニ味噌、カニ味噌に身をからめて食べるのもオツです。また、その後の甲羅酒も格別です!!

●冷凍便でお届けします

・発砲スチロール箱でお届けしますので、到着後は箱から出して冷凍室に保存してください。

【ご注意】
・家庭用冷凍庫での長期保存や解凍後の再冷凍は、風味を損なう恐れがありますのでご遠慮ください。

【北海道産】ボイル毛ガニ姿

【北海道産】ボイル毛ガニ姿(約400g×3尾)
【北海道産】
ボイル毛ガニ姿
(約400g×3尾)

【北海道産】ボイル毛ガニ姿(約400g×2尾)
【北海道産】
ボイル毛ガニ姿
(約400g×2尾)

 


  ○ぼたん海老
◎鮭
  ○北海道 鮭三昧
  ○鮭ちゃんちゃん焼き(1セット)

◎ボイル毛ガニ姿
  ○約400g×3尾
  ○約400g×2尾
◎ずわいがに
  ○ボイルずわいがに脚2kg
◎かに三昧(姿ずわいがに・毛がに・たらばがに脚)
  ○かに三昧満腹福袋

◎特撰漁師筋子(すじこ)
  筋子(すじこ) 500g前後
◎松前漬け
 「北前船」数の子松前漬け(1kg)

◎数の子
  お得用 数の子(折れ) 1kg
  お得用 数の子(折れ) 2kg
◎一夜干し詰め合わせ
 一夜干し詰合せ 6枚

◎氷下魚(こまい・かんかい)
  炙るだけ3分こまい 1kg前後

◎灰干し真ほっけ
 真ホッケ開き(10枚)


◎北海道真狩産 ハーブ豚
  しゃぶしゃぶセット 600g
  しゃぶしゃぶセット 1.2kg
  しゃぶしゃぶセット 1.8kg
「北前船」数の子松前漬け(1kg)

「北前船」数の子松前漬け(…

¥5,184(税込)

大阪中央卸売市場・仲買人目利きの伝統食、数の子の量にこだわった「数の子松前漬け」です!京懐石で多く使用される白…


 
お得用 味付け数の子(折れ) 1kg

お得用 味付け数の子(折れ…

¥4,374(税込)

数の子って以外と高級食材。箱にきれいに並べられシーズンにお目見えする一本羽の数の子は贈答用で送ったり送られたり…


特撰 漁師筋子(すじこ) 500g前後

特撰 漁師筋子(すじこ) …

¥6,126(税込)

筋子といえば塩辛いイメージが強くて、チョビチョビつまんではご飯をかきこむって方も多いと思いますが、この筋子はご…



 

 


お刺身用 王様ボタンエビ
500g(20尾前後)
お刺身用 王様ボタンエビ500g(20尾前後)
お刺身用 王様ボタンエビ500g(20尾前後)

紅鮭筋子醤油漬け(1kg)
紅鮭筋子醤油漬け(1kg)
紅鮭筋子醤油漬け(1kg)

【北海道産】ボイル毛ガニ姿
(約400g×3尾)
【北海道産】ボイル毛ガニ姿(約400g×3尾)
【北海道産】ボイル毛ガニ姿(約400g×3尾)

◎支払い方法について

Amazon Pay 
Amazonアカウントに登録している住所情報とクレジットカードで決済が行えます。住所入力、クレジットカード番号の入力は不要です。Amazonポイント、Amazonギフト券はご利用いただけません。

クレジットカード
 
 
 
 

上記のクレジットカードをご利用いただけます。

代金引換
代引金額 代引手数料
1万円まで 324円
3万円まで 432円
10万円まで 648円
30万円まで 1,080円

一部商品で対応していない場合がございます。
領収書について お支払い方法により異なります。
詳しくは「支払い方法について」をご覧ください。

◎配送について

配送料について
配送料は一回のご注文につき、一律540円となっております。
ご注文商品代金8,000円以上、および送料無料商品を含む場合は、株式会社もしもが送料を負担いたします。 ただし、沖縄、離島など一部の地域は別途送料が必要となる場合があります。その際は、ご注文確認画面に注意書きが表示されます。
※一部直送商品はご注文後にメールで連絡させていただく場合がございます。

配送業者について
商品の配送は、佐川急便に委託しております。
一部の直送商品につきましてはヤマト運輸等、他の配送業者がお届けする場合がございます。
商品は「株式会社もしも」名義でのお届けとなります。
一部の直送商品につきましては、「株式会社もしも」名義ではなく、卸業者名、メーカー名になっている場合がございます。あらかじめご了承ください。
配送業者の都合上、お届けができない地域がございます。
その際はご注文をキャンセルさせていただきますのでご了承ください。
※ただいま海外への出荷は承っておりません。

出荷目安について
出荷目安はご注文から出荷手配が完了するまでの期間となります。こちらは、土日祝日や年末年始、お盆休みを含まない営業日で計算しております。
※出荷目安が「即日出荷」の商品は、平日・土曜日の15:00まで(一部商品は平日14時、又は平日15時まで)の注文分を当日中に出荷いたします。日曜・祝日・年末年始・お盆の場合は翌営業日に出荷いたします。